豚肉の塩麹トマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

月に一度は作っているトマト煮込み。簡単で評判がいいので、大概、今日は忙しくなるぞーと言う日の朝に仕込みます。そうすると夕食の頃には勝手に美味しくなってくれていて楽ちん＾ｍ＾その時々で、鶏ももだったり豚肩ロースだったりお豆入れたりじゃがいも入れたり。この日は豚バラブロックを塩麹で漬けこんで冷凍しておいたものを使いました。お豆の茹で汁も使ったので・・・ ...