ヒレカツ、鶏ももと茄子の胡麻味噌炒め

ヒレカツ、鶏ももと茄子の胡麻味噌炒め
  1. おいしそう！

最近は叔母のおかげで夏野菜をたっぷり貰うので、野菜充な日々。 ヒレカツ きゅうりと蒸しささみの和え物 いんげんの梅煮とフルーツトマトの出汁浸し このところ連日の揚げ物。 素揚げ、天ぷら→フライ、唐揚げ的な順番で揚げ油を使うからつい揚げてしまう。 薄衣で軽く仕上げるのが好き。 蒸したささみと千切りきゅうりは酢、醤油、ごま油、いりごまで和えて。 梅干料理にハマっているこの頃。 いんげんを......