おうちごはん　〜太刀魚　その１〜

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おいしそう！

こんにちは　一昨日いただいた太刀魚。　さっそくいただきました。　　こんなに新鮮なのを頂いたから　まずはお刺身！　いろいろ見ると、　太刀魚は皮をひかないから　薄造りか細切りが食べやすくていいと… 　薄造りと言えるほど薄くない… 　皮をどんなふうに見せて　盛り付ければいいのかも　よく分からない💦 　でもね、薄くできなかったのが　結果オーライ。　皮は気にならないけど　しっかり......