合唱祭弁当

Name: 合唱祭弁当
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏もも肉 適量; じゃがいも １個; うずらたまご 適量; 枝豆 適量; 玉子 １個; 人参 適量; ハム ちょこっと

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おいしそう！

料理紹介

毎年，合唱祭には音楽モチーフを取り入れたお弁当。来年はないので，今年，息子にとって，たぶん人生で最後の合唱祭。お弁当も頑張りました♪

★材料
(1人分)

鶏もも肉
適量
じゃがいも
１個
うずらたまご
適量
枝豆
適量
玉子
１個
人参
適量
ハム
ちょこっと

★作り方
(30分～1時間)

1.
メインのおかずはコチュマヨチキン。
鶏もも肉に酒をまぶしてから，片栗粉をつけて揚げます。コチュジャン，マヨネーズ，砂糖をよく混ぜて作ったコチュマヨソースをラップで巾着状に包み，楊枝で穴をあけて糸状に絞り出せば完成。
2.
ハッシュブラウンポテト　じゃがいもは薄切りにした後，細切りにし，バターで炒め，塩，こしょう。水にさらさずに炒めると，でんぷんでねっとりしてくるので，それを寄せて，押し固め，両面に焼き色を付ければ完成。
3.
うずらぶた　我が家の定番。鼻と耳は人参。目は黒ゴマです。耳は刺し込み，鼻はマヨネーズでくっつけてます。
4.
枝豆串
市販の冷凍食品の枝豆を串で刺しただけ。
5.
ごはんは真ん中にかつおのふりかけをはさみ，薄焼き卵をのせました。人参で作ったト音記号，四分音符，八分音符，四分休符・・・　料理用彫刻刀で作りました。