カレー風味のクリームパスタ

カレー風味のクリームパスタ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

夏休みになると，牛乳を摂る機会がなくなってしまったので，何とか食べやすく牛乳を…と思って考えたメニューです。

★材料

(2人分)

  • パスタ

    200～300ｇ

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • ベーコン

    ２～３枚

  • キャベツ

    適量

  • 小麦粉

    大さじ２

  • カレーパウダー

    小さじ１～２

  • コンソメキューブ

    １/２個

  • 牛乳

    200～250ｃｃ

  • バター

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにバターをとかし，玉ねぎとベーコンをいためます。

  2. 2.

    小麦粉とカレーパウダーを加えてよく炒めます。細かく砕いたコンソメキューブを加え，牛乳を少しずつ加えて滑らかに伸ばし，塩，こしょうで味を調えます。

  3. 3.

    パスタは通常通りにゆで，ゆであがり３０秒前に手で大きくちぎったキャベツを加えます。

  4. 4.

    しっかりとお湯を切って，②に加えてよく和えれば出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

牛乳は混ぜながら，少しずつ加えると，だまにならずにきれいに仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

カレーの香りで，暑くてもモリモリ食べられました。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。