ガパオライス

ガパオライス
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

色々なレシピを合わせ，シンプルで作りやすくしてみました。

★材料

(3人分)

  • 鶏胸肉

    ２枚

  • パプリカ

    １/２個

  • にんにく

    １かけ

  • オイスターソース

    大さじ３

  • ナンプラー

    大さじ３

  • バジル

    適量

  • 卵

    ３個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉は細かく切った後，たたいてミンチ状にします。

  2. 2.

    サラダ油とにんにくをフライパンに入れて熱し，香りが出てきたら鶏肉を加えて炒めます。

  3. 3.

    パプリカを加えて軽く炒めたら，調味料を加えます。

  4. 4.

    軽く煮詰め，バジルを加えて完成。

  5. 5.

    ごはんの上に④をのせ，半熟の目玉焼きをのせれば出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

鶏肉は，挽肉を買ってきて使うより，自分でたたいた方が，肉そのものの味や食感を楽しめるので，美味しくいただけます。

★よろこばレシピ エピソード

初めて作ってみましたが，大好評！
我が家の食がまた少し広がりました。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。