サラダそば

サラダそば
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

あっさり、さっぱり食べたいときにぴったりの一品。豚肉を使うことで、疲労回復にも役立ちそうです。

★材料

(1人分)

  • そば（乾麺）

    1束

  • 豚薄切り肉

    2~3枚

  • グリーンリーフ　またはレタス

    適量

  • 人参

    適量

  • パプリカ

    適量

  • ごまドレッシング

    適量

  • 追いがつおつゆ

    50cc

  • 水

    50cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切ってゆでておきます。グリーンリーフは洗って水を切っておきます。

  2. 2.

    乾麺を茹で、水でさらしたあと、しっかりと水分を切って、皿に入れます。

  3. 3.

    そばの上に豚肉をのせ、ごまドレッシングをかけます。

  4. 4.

    グリーンリーフをたっぷりのせ、パプリカと人参を飾ります。

  5. 5.

    同量の水で薄めた追いがつおつゆを上からかけていただきます。

★ワンポイントアドバイス

ごまドレッシングは、しゃぶしゃぶ用のごまダレでもok.たっぷりかけておくとおいしいです。

charさん

charさん

主人と高校球児の３人家族。野球と美味しいものを愛する仲良し家族です。もっともっと美味しいおうちごはんを目指して，日々頑張っています。