●秋刀魚と舞茸の秋パスタ●

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おいしそう！

もう、すっかり涼しくなっちゃって、昨日は私の住んでいるところは寒い位でした！！　なにせ、山に囲まれた団地なもんで(笑）スーパーで安くてキレイなさんまを見つけたので買ってきましたよ～塩を軽くふり、しばらくおいたら、水気を拭き取り・・・小麦粉はたいて、唐辛子とにんにくの風味の付いたオリーブオイルでカリッと焼きました。うーん、これだけでも美味しい！！今日のソースはポン酢を使いました。......