●塩麹で焼きそば● レシピあり

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おいしそう！

お好み焼きの国の人ですから（笑）今まではソース一辺倒だった我が家の焼きそば。最近は、塩味や醤油味の焼きそばも作るようになりました。最近話題のアレ！塩麹をつかって、焼きそばを作ってみました。味付けは塩麹とお醤油のみ。塩もこしょうも不要です。いやーーーー噂通り、塩麹ってすごいですね。今度は手作りしてみたいです、塩麹。 ≪材料≫ 3～4人分焼きそば用麺 3玉......