●レンジで鶏ハム● レシピあり

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おいしそう！

使ったのは鶏のムネ肉。だけどしっとり。塩こしょうして、真ん中にはにんにく等で作ったバーニャカウダっぽいペーストを塗り、ぴっちりとラップで巻いたらルクエに入れてチン。加熱時間は短めに。余熱でじんわりと火を通す感じです。冷めるまでそのまま放置で、しっとりと仕上がります。薄く切ってそのまま食べてもいいし、フライパンで焼いてチャーシューっぽくするのもお気に入りです。今回ははちみつ、生......