白菜ともやしの生春巻きレシピあり

生の白菜がすきです。しゃきしゃきしていて、甘みもあって、どんな食材とも相性がいい。そして生春巻きがだいすきです。見た目もすきだし、サラダにするには少ないな、、という中途半端な量の野菜達も、薄い薄いライスペーパーに包まれると、とても素敵な一品になってくれる。いつも以上に......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん