鶏手羽元の黒酢煮込み　大根入りレシピあり

数日前のこと。八百屋さんに行くと、葉つきの立派な大根がありました。すっかり寒くなってきたので（今日は暑いくらいだったけれど）、久しぶりにコトコトと煮込み料理でも作ろうと鶏手羽元の黒酢煮込みを大根入りで作ることにしました。以前のレシピとほぼ一緒ですが、にんにくとパクチーの根は加......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん