11〜レシピあり

寒い日にはあたたかい汁物が欲しくなります。ある寒い日のお昼に頂いたのは、たっぷりの椎茸と春菊をつかった赤味噌仕立ての汁物。少し前につくった餃子の皮があまっていたので、半分にカットして入れました。おうどんとも素麺とも違う、もちもちっとしたひらひら麺、美味しいです♪ ......

ゆぎさとみといいます。ひとりごはんもふたりごはんも、みんなが集うごはんもすき。作るのも食べるのも飲むのもだいすきです。築５０数年の平屋をセルフリノベーションしたキッチンアトリエにて「さときっちん料理教室」を主宰しています。

柚木さとみさん