2008 05 23 スコッチエッグ with パスタ

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おいしそう！

（ちょ～っと　お皿が汚いのは　食べてたからですｗ）どーしてもスコッチエッグが食べたくってどっしりメニューができました☆ひき肉にスプーン一杯のパセリ、粉チーズ、そして塩コショウスプーン1/4半カップのパン粉を加えこねる！それで　ゆでたまごをくるむ！フライパンでそれを焼いて焼き色がついたらトマトジュースベースの野菜ジュース１カップ、赤ワイン少々を加え煮ます！そこに　ズッキーニと人参を加えて　すべてに......