ポリポリ食感が良い３色丼

ポリポリ食感が良い３色丼
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

　一気に同時進行で、３色丼を１０分以内で仕上げました。
　ポリポリときゅうりが美味しいです。

★材料

(3人分)

  • 牛バラスライス

    １８０ｇ

  • 焼き肉のたれ

    大匙２

  • 卵

    ２個

  • 砂糖

    大匙１

  • きゅうり

    ２本

  • 塩

    大匙１

  • 麺つゆ（ストレート）

    大さじ３

  • 紅ショウガ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりをスライスして塩もみする。

  2. 2.

    卵に砂糖を加え溶きほぐし、フライパンで炒り卵をつくる。

  3. 3.

    牛肉に焼き肉のたれを揉みこむ。

  4. 4.

    丼にご飯を盛り付け、めんつゆをかけ、炒り卵を盛り付け、空いたフライパンで肉を炒める。

  5. 5.

    きゅうりを水で洗いしぼってほぐし、丼に盛り付け、炒めた肉も盛り付け、仕上げに紅ショウガをのせて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

盛り付ける順番に気をつけてください。　肉を最初に置いちゃうと、お肉が少なく見えちゃいますよ

★よろこばレシピ エピソード

　お腹すいた…　　と家族で外出先から帰ってきて、嫁さんが片付けしている間にできました！！

おいちゃんさん

おいちゃんさん

　福井市在住の１児のパパです。 　老人ホームで管理栄養士やってます！！