レシピブログ
菜花が店頭に出始めると、「春だなぁ~♪」と感じますね。菜花のつぼみには、開花するためのエネルギーがたくさん詰まっていて栄養たっぷり!感謝していただきたいです。菜花の苦味には、冬の間に溜め込んだ毒素を排出する効果があります。また、目の炎症やめまい、イライラの解消に効果があります。産後の回復にも良いんですって。今日は、鉄分、カルシウムたっぷりのひじきと合わせて、炒めサラダです♪材料(4人分)菜花 約......
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