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里芋のポテサラ風 【材料】 (4人分) ■里芋(茹でてマッシュ)・・・中4個 ■玉ねぎ(みじん切り) ■人参(塩もみする)・・・1/3本 ■キュウリ(塩もみする)・・・1/4本 ■ハム・・・2枚 ▼マヨネーズ・・・大さじ3 【作り方】 ★玉ねぎはシャキシャキを残したかったらみじん切りにするだけ。甘みを出したかったら里芋と一緒に茹でます。......
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