レシピブログ
こんばんは。本日は、8月レッスンのお菓子のご紹介です。🍊アカピュルコ🍊側面は、ビスキュイ・ジョコンドゥの間にフランボワーズジャムを挟んでカットし、シマシマ模様になるように敷き込んでいます。中にはオレンジ風味のムースと、シャンティショコラ。アカピュルコは、イルプルーの師範試験科目でもある難しいお菓子です。作り方で食感が全く違うものになってしまうので、レッスンでは美味しく作る秘訣を詳しくお伝えしたいと......
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