レシピブログ
鯖のぴり辛竜田揚げ 鯖 2切れ お塩 2つかみ *白ワイン 小匙1 *みりん 小匙1 *お醤油 小匙2 *タバスコ 4~5ふり 片栗粉 2つかみ オリーブオイル(揚げ焼き) 適量 1. 鯖にお塩をまぶす。 沸かしたお湯をかけ、臭み消しをする。 2. 鯖を骨抜き にして、食べやすい大きさに切る。 3. (*)の調味料につける。 4. キッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶし......
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