煮込むだけ。ほったらかし簡単角煮丼(ルーロー飯) レシピあり 動画あり

• 人数：2人分
• 調理時間：1時間以上

1. 1

   おいしそう！

角煮を作る際、じっくり下ゆでをしなかったら、かたかった。 が、流行りの魯肉飯はどうでしょう。 角煮同様(最低1時間30分)にしたところ、 「椎茸がとろんとじゅわんとジューシーだから、 お肉には食感が欲しい。 」とドラさん。 多少固いほうが、いいんです。 ゆで時間短いほうが、いいんです。 でもゆで方がいいんです。 ※下ゆでの効果は柔らかくするだけでなく、脂抜き(臭み抜き)等もあり......

• レシピを見る

テーマいろいろ！コラボブログ

• ページの上部へ↑