アマ~い。
大分県はねぎの産地。いろんな種類の特産ねぎがあります。今日はその中でも甘さが売りの 甘ねぎ《あ まねちゃん》 を使います♪
🦆 🦆
大分県産甘ねぎ《あまねちゃん》 をじっくり蒸し焼きする。やわやわトロ~ンとなるほど甘みが増します♪
鴨を切る。
そばを茹で、鴨、焼きあまねちゃんをのせる。
気分は京都の鴨そばです♪
🦆 🦆
鴨甘ねぎ......
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共働き週7弁当。
少ない材料/簡単/シンプル/可愛い/楽しい/丁寧/もったいない/食品ロスを減らしたい
・クックパッドアンバサダー2021、2022
レシピブログさんメイソンジャーレシピ本掲載、COOKPADさん2020年冬レシピ掲載、南海ラジオ、CS有吉大明神レシピ紹介、日経MJ*ケーブルTV取材
資格マニア(ケーキ、パン、アイシング、整理収納、漢字)