夏野菜の肉豆腐
・木綿豆腐 1丁
・牛肉 150gくらい
・ズッキニーニ 1/2本
・いんげん 5本
・ミディトマト 4個
・れんこん 小さめのもの1節
・エリンギ 1本
・新生姜 1かけ
1.木綿豆腐を弱火にかけ水きりする、牛肉は下茹でする、トマトは湯むきする
2.鍋に豆腐と牛肉、エリンギ、れんこん、つゆの素を入れ、落とし蓋を......
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食べることが好きで、ご飯をちゃんと作れた日には元気になれます☆
一人暮らしなので、飽きないためにアレンジをしてみたり冷蔵庫と相談して作るご飯が多いです。
よろしければ遊びに来て下さい♪