ブロッコリーと塩麹＆まめが好きレシピあり

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おいしそう！

直売所で買ったブロッコリーを塩麹と料理しました。５分足らずで調理できます。メインにはならないけれど、副菜にぴったりです。ブロッコリーの塩麹蒸し材料（２～３人分）ブロッコリー　1/2株酒　大さじ１水　大さじ２塩麹　大さじ１作り方１．ブロッコリーは小房に分け、茎は食べやすい大きさに切る。２．１を鍋に入れ、酒と水を加えて火にかける。３．ブロッコリーの色がかわってきたら塩麹を入......