レシピブログ
根菜の季節到来です。 食べますよ~、根菜。たくさん。バクバク。好きですから(笑)。 大根もカブもニンジンも…全部葉っぱも食べます。ニンジンの葉は苦味があって苦手という方も多いようですが、油との相性がとてもいいので(ニンジンそのものも相性いいですよ)、揚げてもいいし、いためててもいいし、苦味をあえてフリカケ状にして楽しんでもいいのです。最近のわたしのお気に入りはパスタソースにすること。これ、なかな......
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