レシピブログ
佐賀牛のすじ肉を赤ワインで煮ました。 いつもはタマネギときのこ類だけを合わせるのですが、途中できのこがないことに気づき、ニンジンやジャガイモを組み合わせてほとんどビーフシチューのようでした。 これもまた、これでよし。 牛すじ肉の赤ワイン煮 【写真なし】 牛すじ肉 200~300g 赤ワイン 1カップ タマネギ 1・1/2個 ニンジン 1本 ジャガイモ(小) 6~8個 水 1カップ しょうゆ 大さ......
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