昨日完熟梅ジャムを作った 部屋中が良いにおいがして、作っている最中、やっぱりわたしはこうゆう作業が好きだと思った 作業を始める前のめんどくさい感はどこかにいっちゃった 出来上がると、酸味と甘みと香りのバランスがすごく好きな感じだった 初めてつくったけど、どのジャムより好みかも また作りたいなぁ… けど、頂いた梅が全部なくなっちゃった…買うしかないな 完熟梅ジャムの小さい小瓶の方は、梅を下さった方......
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保存食やおやつをまいぺーすに手作りするのが好きな栄養士です。
保存食研究家になって手作りの楽しさを広める仕事がしたいです*