自家製きびバニラとあんずのパウンドケーキレシピあり

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おいしそう！

GABANのスパイスモニターに参加しています♪ 今回はGABANのバニラビーンズを使ってパウンドケーキを作ってみました。レシピでは自家製のきびバニラ(勝手に命名！)を使いました。要するにバニラシュガーのことなんですが、通常グラニュー糖を使うところを奄美原産のきび砂糖を使って作ってみました。奄美出身なので島ざらめ(きび砂糖のことで、わたしはずっとこう呼んでます)に慣れ親しんでいるので、大事にし......