おせちのれんこんの飾り切り（花れんこん）を簡単に作る方法

おせちのれんこんの飾り切り（花れんこん）を簡単に作る方法
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    おいしそう！

きてくださってありがとうございます！もう手遅れだったらごめんなさい！！！おせちに使える飾り切りの話です。 去年ESSEの仕事でおせち料理特集をしまして。その時のれんこんの飾り切りが、まーーーうまくいかなくて。 不器用ゆえ、どんだけ気を付けても筋のところでパキャッと割れてしまってキィーーーとなり、なんか他に方法はないのかと考えた末に編み出した技です。 なので絶対「料理の基礎」とか、料理本とかには絶......

山本ゆりさん

山本ゆりさん

こんな作り方でごめんなさい。 料理でにやりと笑えるブログを目指しています。 どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる、がモットーです。 ジグソーパズルとか好きです。