もう何度もリピしているこちらの蒸しパン。
先週末、ちょうど実家に姪っ子のMちゃんも来るというので、持っていきました。
米粉はなかったので、小麦粉に代えて、いつもはビターなチョコで作ることが多いのですが、今回はミルクチョコでココアも少し控えめにしました。
Mちゃんは卵と牛乳がダメだったのですが、もう牛乳はすっかり大丈夫とのこと。
でも、今回はちょうど牛乳もなくなったとこだったので、レ・・・
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料理は作るのも食べるのも大好き♪
お菓子やパン、たまにお弁当、そして春は山菜料理等、気の向くままに不定期にアップしてます。