ブランデー漬けフルーツで・・・レシピあり

2

おいしそう！

先日のブランデー漬けオレンジを使って、ジャム（マーマレード）を作りました。ブランデーに漬けていたオレンジは色が悪くなっているものの、とっても良い香りで捨てるには勿体ない！・・・ってことで、やっぱりジャムにするしかないでしょう？！皮は白い部分もちゃんと処理していたので、そのまま刻んで使えるし、実と一緒にレモン（皮の黄色い部分と実）もプラスしてオレンジジュースで煮ましたよ。また、そ・・・ ......