掘ってからなるべく早い方がいい！朝掘り筍の下処理＆保存方法レシピあり

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おいしそう！

職場で朝掘りだという筍を貰いました（*＾-＾） 4本あるけど、2本は職場で隣の席の新婚さんからの預かり物。彼女、皮付きの筍を調理したことがないとのことで、どうしていいかわからないとのことだったので、ご近所さんのよしみで、下茹でして届けてあげることに（＾-＾）ｖそんな皮付きの筍をどうしたらよいかわからない！って方のためにも、今日は前々から一度UPしようと思ってた筍の下処理に・・・ ......