レシピブログ
かつおや昆布で丁寧に出汁をとったお吸い物や煮物は、本当に美味しいものです。 もちろん時間がある時はそうして出汁をとるのですが、毎回は面倒ですし、たまには(いつも?^^;)手抜きもしたいもの。 フルタイムで仕事をしていると、しかも残業して帰ってくると平日はそんな元気もなく、休みにまとめてとるにしてもなかなか・・・(><) そんな時、出汁をとる代わりに、よく昆布茶や具を兼ねてとろろ昆・・......
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