市販のルーでも絶品！牛すじねぎカレー

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おいしそう！

カレーって、たまにすごく食べたくなるんですが、中でも一番好きなのが、牛すじのカレー。いい牛すじ（生）を見つけたら、いつも1ｋｇ単位くらいでまとめ買い。そして、圧力鍋を使って湯がいて、使いやすいように小分けにして冷凍しておきます。その際に、牛すじを茹でたスープも別にとっておきますが、そのスープで作るカレーが絶品なんです（*＾-＾）今回はその牛すじスープに、茹でた牛すじと九条ネギたっぷ・......