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先日のわらびと一緒にいただいたふき青煮と炊き合わせ。(→★) こういった煮物がしみじみと美味しいんですよね?! ふきの色味を活かすために、白だしを使って、簡単に・・・^^ 【ふき青煮 炊き合わせ】 2人分 ◆材料◆ ふき・・・50cmx4本 自家製高野豆腐・・・6切 筍(薄切り、冷凍)・・・6枚 白だし・・・大さじ3 本みりん・・・大さじ2 水・・・300c・・・ ......
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ふき味噌
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