作り置きにも！クミン香る☆彡蓮根の塩きんぴらレシピあり

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おいしそう！

ハロウィンレシピの前に・・・今日が投稿締め切りのモニターがあったので、そちらを先にご紹介させてください（＾＾；一年中出回ってる蓮根ですが、旬は秋口から冬にかけて。まさにこれからの季節です。秋口に出荷される新レンコンは柔らかくあっさりとしていて、晩秋から冬のものは粘りが出て甘味もまします。そんな旬の蓮根を味わうべく、こだわりの塩を使った塩きんぴらにしてみました。 ......