レシピブログ
ゼラチンに引き続き、今日はアガーを使ったレシピ。 昨日UPしそびれたので、本日締め切りのモニター駆け込み投稿です(^^; ごま豆腐と言えば、本来くず粉で作るものだと思いますが、今回はアガーで作ってみました。 口に入れると、とろけるような滑らかな食感に、胡麻がふんわりと香ります。 【ごま豆腐】 2人分(W12xD7.5xH4cmの流し缶 1台分) ◆材料◆ 練り......
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