作り置き☆おつまみにも！ご飯の友にもOK! 牛肉と筍の佃煮レシピあり

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おいしそう！

今が旬の筍。先日から、１本の筍を煮物（→★）に、和え物（→★）に、パスタ（→★）に、ご飯（→★）にと色々楽しんできましたが、最後に残った一番根元の固い部分を使って佃煮を作りました。ご飯にはもちろんのこと、お酒のおつまみにも、作り置きしておくと、さっとだせて美味しい一品です。（昨日の筍ご飯献立にも登場していたものです。）山椒の香りに、濃いめの甘辛い味付けが食欲をそそ......