おつまみにも◎ 水茄子の豚バラ巻きレシピあり

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おいしそう！

蒸し暑い毎日に、キリリと冷やしたスパークリング清酒。今日はそんなお酒に合わせたおつまみのご紹介です。生で食べれる水茄子の特性を活かして、中まで火を通さず、半生状態に仕上げるのがポイントです。周りだけほんのり火が通ったジューシーな水茄子に、豚バラと焦がしにんにくのコクが美味～♪ 【水茄子の豚バラ巻き】　2人分 ◆材料◆ 水茄子・・・1本豚バラ薄切り肉・・・8枚（200ｇ）刻......