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さて、今日もトマトとリーフレタスを使った一品。 トマトやレタスは生で食べるだけでなく、火を通しても美味しいのですが、今回はちょっと目先の変わった使い方で、お蕎麦に入れてみましたよ。 意外かもしれませんが、案外さっぱりといただくことができますよ^^ トマトとレタスは後から、さっと食感を残すように火を通してくださいね。 【レタストマト蕎麦】 1人分 ◆材料◆ 和蕎麦(茹で)・・・1玉 ......
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