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前記事でご紹介したサラダと一緒にいただいた里芋コロッケです^^ 中はまるでクリームコロッケのように、ねっとりとクリーミーで美味しいですよ♡ しっかり味がついてるので、ソース要らず。何もつけずにこのまま召し上がれ♪ 【里芋コロッケ】 2人分 ◆材料◆ 大分県産里芋・・・3個(350g) 大分県産白ねぎ・・・1本 合挽ミンチ・・・50g めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1.5 ......
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