レシピブログ
暑くなってきたかと思えば、お天気が崩れて急にまた気温が下がったり... そんな時にはこんなお料理が、何だかほっとします。 塩麹でほっこりとやさしい味わいです。 【豆腐とにらのとろみ煮】 ◆材料◆ 豆腐・・・1/2丁(200g) にら・・・1/2袋(50g) 卵・・・1個 ちくわ・・・1本 塩麹・・・大さじ1+小さじ1 ごま油・・・大さじ1/2 清酒・・・大さじ1 片栗粉・・・大さ......
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