人参ジュースで煮込む⭐お豆腐のベジキーマカレーレシピあり

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おいしそう！

おうちランチに♪ 挽肉の代わりにお豆腐を使うことで、また市販のルゥも使わず、とってもヘルシーに仕上げてます。冷凍した豆腐がまるで挽肉のよう。いつもはトマトジュースかトマト水煮缶で煮込むところを今回は人参ジュースで。人参ジュースが甘くて、人参嫌いのお子様にもぜひ♪ 【豆腐のベジキーマカレー】 2人分 ◆材料◆ 冷凍木綿豆腐・・・1丁(300g)※ 玉ねぎ・・・1個(1......