もろみ酢で簡単♪豚肉と秋野菜の甘酢炒め

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おいしそう！

まだまだ昼間は暑いてますが、朝夕は少し涼しく、スーパーにも秋の食材が並び始めましたね😊 そんな秋野菜を使って、今日は簡単な炒め物のご紹介です。【豚肉と秋野菜の甘酢炒め】 1～2人分 ◇材料◇ 豚肉(一口大に切る)・・・100g 茄子(乱切り)・・・1本ピーマン(乱切り)・・・1個舞茸(手で裂く)・・・1/2パックかぼちゃ(薄切り)・・・70g 蓮根(......