蓮根は蒸してから使うとムチッと食感になっておいしい♪ レシピあり

蓮根は蒸してから使うとムチッと食感になっておいしい♪
  1. おいしそう！

● 蓮根は蒸してから使うとムチッと食感になっておいしい♪ こんにちは！ 末木 弥栄子（すえき やえこ）です。 寒い時期に根菜のお料理はカラダを温めてくれて良いですね～。ごぼう、人参、そして蓮根と、今一番おいしい季節ですね！！ 蓮根と蕎麦の実を炊いたものを炒め合わせて、ちょっと濃い目の味付けで一品。 ↓ 蓮根は皮も一緒に頂きます。皮ごと摂ることで皮膚が強くなり、ひいては美肌につながりますよ～。 蓮......