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● 真夏においしいひんやり葛スープ。腸の元気にも! こんにちは! 『野菜、雑穀、発酵食 アトリエナナ料理教室』の末木です。 きのうに引き続き、ひんやり冷たいスープをご紹介します。 夏野菜のおいしさを本葛で閉じ込めるというイメージ。 のどごしが良くって涼しげ! 冷たいけれど葛が腸を温めてくれる、真夏とくにうれしい野菜スープです。 暑さ際立つ今の時季に作ってみて欲しいスープです。 【夏の葛スープの作......
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