きんぴら☆

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おいしそう！

ふつ～に、きんぴら。でもこれ、娘の大好物なんです。ゴボウでもレンコンでも、きんぴらにしたらご飯にのっけてモリモリ食べます。昨日も、「あした、きんぴらごぼうしてねぇ～」というから作りました。作り方は、みなさんと同じ感じでしょうか。私は、ゴボウとニンジンはササガキではなく千切りにします。で、ごま油である程度炒めてからお出汁を少し注いで砂糖、みりん、お酒を加えて少しだけ煮ます。お出汁が少なくなってきてか......