栗を大量に処理〜（記録） レシピあり

栗を大量に処理〜（記録）
  1. おいしそう！

  10/12にダンナがせっせこ取ってきてたまった栗を処理しました。     皮をむいて、甘露煮に仕立てました。煮汁がかなり濁ったので、新しくシロップを作り直して瓶詰めです。    甘露煮の半分は茹でた安納芋と合わせて潰してバーミックスで更につぶしながら混ぜて、冷凍します。かなり豪華な栗きんとんの材料になる予定です。     それなりの量でしたが、何とか処理できました。ダンナと二人で皮むきをしま......

kabatanさん

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お菓子、お料理、他にもあれこれ書いてるブログです。