セリの根のてんぷら再び～ レシピあり

セリの根のてんぷら再び～
  1. おいしそう！

  月の最初ごろに一度セリの根のてんぷらを揚げたのですが、再び揚げる事になりました。根のてんぷらはサクサクしてスナック感覚で美味しいのですね。     今回一緒に魚を揚げてみました。ご飯がタケノコご飯なので下味はあっさり系です。 こちらのレシピですね。   『乙嫁語りのもてなし料理の白身魚のフライ～』   森薫さんの『乙嫁語り』から白身魚のフライを作ってみました。   乙嫁語りは中央アジア、カス......

kabatanさん

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お菓子、お料理、他にもあれこれ書いてるブログです。