セリの根のてんぷら再び～レシピあり

0

おいしそう！

月の最初ごろに一度セリの根のてんぷらを揚げたのですが、再び揚げる事になりました。根のてんぷらはサクサクしてスナック感覚で美味しいのですね。今回一緒に魚を揚げてみました。ご飯がタケノコご飯なので下味はあっさり系です。こちらのレシピですね。『乙嫁語りのもてなし料理の白身魚のフライ～』森薫さんの『乙嫁語り』から白身魚のフライを作ってみました。乙嫁語りは中央アジア、カス......