金柑の加工完了～

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おいしそう！

金柑の甘露煮が出来ました。3日ぐらいかかったな～。そうは見えなかったんだけど意外と水分があって煮詰まりにくかったのですね。香りもいつもよりやや薄い様なきがしますよ。取りあえず冷蔵庫に入れてヨーグルトのお供にする分を取り分けます。保存用の瓶詰をします。これ一回分で終わってしまう～。いつもなら2～3回ぐらい同じことをするんですけどね～。冷めたら保管場所にしまいます。これで暫く......