お盆１４日の御供え膳

お盆１４日の御供え膳
  1. おいしそう！

お盆、１４日のお供え膳です。 朝は、 ・白米のご飯 ・しじみのお味噌汁 ・漬け物（しば漬け・つぼ漬け） ・レンコンのきんぴら、煮豆 ・きゅうりともずくの酢の物 昼は、 ・そうめん （麺つゆ・薬味の青ネギ、ミョウガの子、おろししょうが） ・天ぷら （海老・ゴーヤー・インゲンと人参のかき揚げ） ・メロン そして、 おはぎ。 夜は、 お寿司。 お膳の横に置いたのは、 お小遣い。 ご先祖様が買い物に行くの......

michiyoさん

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「おだしの旨味で素材を生かす」という、素晴らしい日本のおだし文化。手軽に作れるダシで広がり深まる食の世界をひとりでも多くの方に味わっていただけたら…そんな想いを込めて、「おだしの香り」をお届けします。